Máte doma dostatok ryže a neviete čo s ňou? Urobte si doma skvelé pokrmy, v ktorých zohráva ryža hlavnú úlohu. V tomto článku sa môžete inšpirovať receptom, ktorý určite nepoznáte.
Orientálna ryžová polievka
V prípade, že máte radi orientálne chute, uvarte si čínsku ryžovú polievku. Svojou jemne pikantnou zázvorovou chuťou vás dostane.
Potrebovať budete:
– hrnček ryža (ideálne jazmínová),
– 4 hrnčeky vody,
– kuracie mäso,
– zázvor,
– jarnú cibuľku,
– sójovú omáčku,
– a soľ.
Postup prípravy:
Ryžu prepláchnite a dajte do hrnca. Zalejte vodou, osoľte a nechajte variť. Pridajte kúsky kuracieho mäsa a trochu zázvoru. Ten nijako nekrájajte, vhoďte do hrnca pokojne časť koreňa vcelku.
Všetko premiešajte a priveďte do varu. Hneď ako polievka prebubláva, stiahnite plameň na minimum a varte asi hodinu, až bude ryža aj mäso mäkké. Hotovú polievku nalejte do misky, posypte nakrájanou jarnou cibuľkou a tenkými plátkami zázvoru. Nakoniec ešte dochuťte sójovou omáčkou.
